안녕하세요~ 2월 15일 비트버니 오늘의 퀴즈 정답 확인할 시간입니다. 오늘은 토마토 품종에 관한 글이에요.
겨울철 토마토는 다른 계절에 비해 가격이 비싸서 저도 자주는 못 먹었는데요~ 오늘 퀴즈는 일명
짭짤이 토마토로도 불리는 맛있는 토마토이야기입니다.
이제 곧 다양한 토마토를 맛볼 수 있는 시기가 오니 기대해 보려고요.
비트버니 오늘의 퀴즈도 풀고 걷기도 열심히 해서 차곡차곡 코인을 쌓아 보는 일
오늘도 잊지 마시고요, 오늘의 퀴즈 시작합니다.
비트버니 오늘의 퀴즈
비트버니 "명인의 진짜과일"에서 이번 주에 오픈한 상품은
OOOOO예요! 일반 토마토보다 단맛과 신맛의 균형이 뛰어나고
껍질이 단단하며 아삭한 식감이 특징인 이 과일 구매하고
3000 코인을 받아 가세요.
초성힌트
ㄷㅈㅌㅁㅌ
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토마토 품종
우리가 흔히 알고 있는 일반 토마토 외에도 다양한 토마토 품종이 있습니다.
🎈 방울토마토: 일반 토마토보다 작은 크기로, 당도가 높고 식감이 아삭합니다.
주로 생으로 먹거나 샐러드, 샌드위치 등의 재료로 사용됩니다.
대추 방울토마토, 미니 토마토 등이 있습니다.
🎈 대저 토마토: 부산광역시 강서구 대저동에서 생산되는 토마토로,
일반 토마토와는 달리 바닷물과 민물이 만나는 낙동강 삼각주 지대의 비옥한 토양에서 자라
특유의 짠맛과 신맛, 단맛이 조화롭게 어우러진 맛이 특징입니다.
작은 사이즈의 과육이 단단하고 당도, 짠맛, 신맛이 모두 느껴지는 것이 특징이며
토마토 중에서도 당도가 높은 편이고 식감 또한 아삭하고 쫄깃합니다.
🎈 스테비아 토마토: 스테비아를 이용해 단맛을 강화한 토마토입니다.
설탕보다 200~300배가량 단맛이 강한 스테비아를 이용해
가공한 토마토로 '토망고', '단마토'라고 불리기도 합니다.
🎈 찰 토마토: 껍질이 얇고 속이 꽉 차 있으며, 식감이 부드럽고 달콤합니다.
샌드위치나 샐러드 등에 사용하기 좋습니다.
🎈 쿠마토: 흑 토마토라고도 불리며, 일반 토마토보다 어두운 색을 띠고 있습니다.
섬유질이 풍부하고 당도가 높습니다.
🎈 블랙 토마토: 쿠마토와 마찬가지로 어두운 색의 토마토이며 과당, 포도당 함량이 높아
설탕을 뿌려 먹을 필요가 없는 달달한 맛이 특징입니다.
비타민C와 E가 일반 토마토보다 1.4배 정도 많이 들어있고
베타카로틴과 리코펜 성분도 풍부합니다.
이 외에도 애플 토마토, 짭짤이 토마토 등 다양한 품종이 있습니다.
각각의 특성에 맞게 선택하여 섭취하시길 권장드려요.
토마토 효능
✅️ 항산화 작용: 강력한 항산화 성분인 리코펜이 풍부해 세포를 보호하고
노화 방지 및 암 예방(특히 전립선암)에 도움을 줍니다.
LDL 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 건강 개선에도 기여합니다.
✅️ 눈 건강: 토마토의 루테인과 지아잔틴 성분은 황반 변성 예방 및
시력보호에 도움을 줍니다.
비타민A도 풍부해 야맹증 예방에도 좋습니다.
✅️ 면역력 강화: 비타민C와 비타민K가 풍부해 면역력 강화에 도움을 주며,
칼륨 역시 면역력 강화에 효과적입니다.
✅️ 다이어트: 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 높여주며
체지방 분해를 촉진하는 성분도 함유되어 있어 다이어트에 효과적입니다.
이외에도 토마토는 비타민A, 비타민B, 비타민E 등 다양한 비타민을 함유하고 있으며,
칼슘, 철분, 마그네슘 등의 미네랄도 풍부해 건강에 매우 좋은 식품입니다.
토마토에 함유된 식이섬유는 변비 예방에도 도움을 줍니다.
토마토 주의 사항
한편 토마토는 공복에 섭취할 경우 위산과 결합해 위벽을 자극해 위장을 손상시킬 수 있으므로
주의해야 하며, 알레르기를 유발할 수 있으므로 알레르기가 있는 경우에는 섭취를 피해야 합니다.
대저 토마토 제철은?
🎈 대저 토마토는 2월부터 5월 초까지 제철이며, 이 시기에 가장 맛있게 즐길 수 있습니다.
대저 토마토는 부산광역시 강서구 대저동에서 생산되는 지역 특산물로,
일반 토마토와는 달리 바닷물과 민물이 만나는 낙동강 삼각주 지대의 비옥한 토양에서
자라 특유의 짠맛과 신맛, 단맛이 조화롭게 어우러진 맛이 특징입니다.
작은 사이즈의 과육이 단단하고 당도, 짠맛, 신맛이 모두 느껴지는 것이 특징이며
토마토 중에서도 당도가 높은 편이고 식감 또한 아삭하고 쫄깃합니다.
대저 토마토는 9월 초에 파종하여 10월에 옮겨 심은 뒤 이듬해 2월 중순부터 수확을 진행하며
주로 3, 4, 5월에 수확합니다. 해당 지역의 토양에는 미네랄이 풍부한 것은 물론
염분이 많아 토마토의 수분 흡수량이 적은 특징이 있습니다.
저는 짭짤이 대저토마토를 즐겨 먹는데 이제 막 나오는 시기가 되었어요!
짠맛, 신맛이 강하고 아삭한 식감까지 이웃님들도 올해는
대저토마토 드셔보시기를요!
비트버니 월 일 퀴즈 정답
비트버니 오늘의 쿼즈 정답은
대저토마토
내일 새로운 퀴즈로 또 만나요!