해바라기 효능 , 꽃말, 명소 정보

여름이면 강렬한 태양을 향해 피는 꽃, 해바라기. '꽃이 항상 해를 향한다'는 뜻이 있지만 사실 해바라기는 어린 시기에만 햇빛을 따라서 동서로 움직이며 꽃이 피고 나면 줄기가 굵어져서 몸을 돌리는 일이 없다고 합니다. 오늘은 7월 ~ 8월이면 대한민국 곳곳에 핀 해바라기에 대해 알아보도록 할게요.

 

해바라기 

 

해바라기는 향일화(向日花)·산자연·조일화(朝日花)라고도  부릅니다. 아무 데서나 잘 자라지만, 특히 양지바른 곳에서 잘 자라지요. 중앙아메리카가 원산지이며 널리 심고 있습니다.  높이 2m 내외로 자라고 억센 털이 있습니다. 잎은 어긋나고 잎자루가 길며 심장형 달걀 모양이고 가장자리에 톱니가 있습니다. 꽃은 8∼9월에 피고 원줄기가 가지 끝에 1개씩 달려서 옆으로 처지게 됩니다. 꽃은 지름 8∼60cm입니다. 설상화는 노란색이고 중성이며, 관상화는 갈색 또는 노란색이고 양성입니다. 열매는 10월에 익는데, 2개의 능선이 있고 달걀을 거꾸로 세운 듯한 모양으로 길이 1cm 내외이며 회색 바탕에 검은 줄이 있습니다. 해바라기 씨는 다양한 효능으로 많이들 드시기도 하는데요.  종자는 20∼30％의 기름을 포함하며 식용하게 됩니다. 관상용으로 심으며, 줄기 속을 약재로 이용하는데 이뇨·진해·지혈에 사용한다고 합니다. 품종에는 관상용과 채종용이 있습니다. 채종용은 특히 러시아에서 많이 심고 있으며, 유럽의 중부와 동부, 인도, 페루, 중국 북부에서도 많이 심습니다. 찌꺼기는 사료로 이용된다고 합니다. 

 

해바라기씨 영양 및 효능

 

해바라기씨에는 셀레늄이라고 하는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이 성분이 암세포의 발생과 증식을 억제하는데 탁월한 효능이 있다고 알려져 있고 피부 노화를 유발하는 활성산소 및 노폐물 제거에 도움을 주어 피부미용에 뛰어난 효과를 보인다. 해바라기씨에 다량 함유된 엽산 성분이 혈액순환에 효과가 좋아 고혈압이나 동맥경화 등의 심혈관 질환 예방에 도움이 된다. 해바라기씨가 가지고 있는 다양한 비타민 성분이 신진대사를 촉진시키고 혈액순환을 개선시켜 면역체계 개선에 도움이 되어 외부의 바이러스나 세균 등에 저항할 수 있는 면역력을 강화시켜준다. 또 다른 성분으로 아연이 함유되어 있는데 이것은 뇌세포를 활성화하고, 기억력 및 인지능력 등의 뇌기능 향상에 도움을 주어 뇌 건강 증진에 효과를 볼 수 있다고 한다. 단 지방 함량이 높아 체중 조절에 주의하도록 한다.

 

 

해바라기 꽃말

 

해바라기는 애모(愛募), 동경, 숭배, 기다림, 자부심, 자존심, 당신만을 바라봅니다라는 꽃말을 가지고 있습니다. 일편단심으로 한 사람을 사랑하는 사람 역시 해바라기에 비유하기도 합니다. 실제로 해바라기의 꽃말 역시 '일편단심'을 의미합니다. 다만 해바라기 송이 수에 따라 꽃말이 약간씩 달라지기도 하는데요. 4 송이라면 "언제라도, 어디서라도 당신만을 바라본다."이며 그 유명한 해바라기 999송이는 "몇 번을 다시 태어나도 당신만을 바라본다."라는 뜻을 지니고 있습니다.

 

 

해바라기 명소

 

오늘 현재(8월 10일) 경주 첨성대 부근 해바라기가 만개했으며 강원도 태백 해바라기 축제가 진행되고 있습니다.

태백 구와우 마을 해바라기 (태백시 제공)

★ 태백 해바라기 축제 2023. 7. 21(금) ~ 8.15(화)까지 강원 태백시 구와우 마을에서 열리고 있습니다. 

★ 경주 -  첨성대 / 월정교 / 카페 바실라 / 로드100 카페 에도 해바라기를 보실 수 있습니다. 

★ 양산 황산공원 해바라기도 유명합니다. 

★ 제주 항파두리 항몽유적지에도 해바라기가 예쁘게 피었습니다. 

8.9일 첨성대 모습입니다. 제공 경주시 / 우) 경주 월정교 해바라기 (한국관광공사 제공)

양산 황산공원 (한국관광공사 제공) / 우) 제주 항파두리 항몽유적지 (한국관광공사 제공)